Наверняка вы слышали об агар-агаре как о желирующим ингредиенте. Используется он повсеместно, в частности, кондитерами для создания разных блюд. У агар-агара множество преимуществ, прежде всего он не имеет вкуса или запаха, полностью натуральный, так как его добывают из водорослей и весьма экономичный.